Россияне превратились в мясоедов и любителей красной рыбы

В реальности россияне стали потреблять гораздо больше мяса и деликатесной красной рыбы, превысив все показатели по этому вопросу за все время подсчетов. Россия превратились в мясоедов, и это говорит как и возможности покупать мясо, росте благосостояния, так и о росте мясных отраслей.

По данным «Известий», в 2025 г. потребление мяса на душу населения в России достигло рекордных 83 кг, что является максимальным показателем с 1990 г. Тогда было 75 кг.

После падения до минимума в 45 кг в начале 2000-х, показатель начал восстанавливаться, впервые превысив 80 кг в 2023 г.

Как отмечает издание, статистика не включает данные по ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областям.

Кроме того, отмечен рост потребления красной рыбы: к 2025 г. этот показатель достиг 2,7 кг на человека, увеличившись в 4,5 раза с 1950 г.