В ЕС разрешили добавлять в продукты порошок из личинок мучного жука

В странах Евросоюза официально разрешили использовать порошок из личинок мучного жука в качестве пищевого продукта. Решение об этом опубликовала Еврокомиссия.

Порошок будут получать из «целых, термически обработанных и измельчённых» личинок жёлтого мучного червя (Tenebrio molitor). Порошок также будет обрабатываться ультрафиолетовым светом, пишет RT.